ALLELUJA!
Uno studio di un’università Finlandese ha decretato che il consumo di uova, fonte significativa di colesterolo alimentare, non è associato con il rischio di incidente malattia coronarica.
A casa nostra tra torte, budini, creme e pancakes ne facciamo fuori anche una dozzina a settimana!
L’unico mio pallino è consumare uova bio … ovvero quelle codificate con tipo di allevamento 0 e prodotti in Italia (quando ovviamente non arrivano le uova della zia Lucy, non a caso detta anche “zia Ccocò”!!!)
se pensate che sia una fanatica salutista, provate a guardare qualche documentario sull’allevamento intensivo di galline … 🙁 povere!
Forse dovremmo dar retta a minimostro e costruire un pollaio in giradino … ma credo che i condomini non sarebbero contenti!